Actualitate

Carne de cal, descoperită în specialităţi locale dintr-o regiune din Austria

<p><strong><img src="documente/stories/2013/02_februarie/21/carnati.jpg" border="0" style="float: left; margin: 2px 5px;" />Urme de carne de cal nedeclarată au fost depistate în produse regionale din Carinthia (sudul Austriei) ale companiei Josef Freitag din St. Georgen im Lavanttal, a anunţat miercuri ministrul regional al Sănătăţii, Peter Kaiser. Produsele respective sunt cârnaţi "Kärtner Hauswürstl" şi "Lavanttaler Bauerwurst", specialităţi locale.

"Cer populaţiei să returneze produsele deja cumpărate, am desemnat un lanţ de supermarketuri să se ocupe de retragerea produselor" din circulaţie, a explicat Peter Kaiser.

La 20 februarie, Autoritatea austriacă pentru sănătate şi siguranţă alimentară (Ages) a realizat 53 de teste. Un test s-a dovedit pozitiv, respectiv "Tortellini, carne de vită" care conţineau carne de cal în proporţie de 5,2 la sută.

Scandalul cărnii de cal etichetate fals drept carne de vită a afectat aproximativ 15 ţări europene.

Guvernul francez a dezvăluit existenţa unei filiere care trecea prin cel puţin cinci ţări: Franţa, Luxemburg, România, Olanda, Cipru. Cazul implică 750 de tone de carne folosită pentru prepararea a peste 4,5 milioane de produse vândute în 13 ţări europene.