Actualitate

Ce icre sunt toxice? Lista peștilor cu icre toxice: nu le mai consuma niciodată

Salată de icre: ce icre sunt periculoase și toxice pentru organism? Lista peștilor care au icre periculoase.

Icrele sunt extrem de populare pe masa romanilor și reprezintă o alegere perfectă și delicioasă pentru o gustare rapidă. Preparate așa cum trebuie icrele au un gust plăcut și sunt extrem de hrănitoare.

Mare atenție însă, există câteva tipuri de icre ce nu ar trebui consumate, deoarece sunt toxice pentru om.

Ce icre sunt toxice pentru om: lista completă de pești cu icre toxice

În general consumul de icre nu este periculos pentru om. Icrele cu cel mai bun gust sunt caviarul și icrele de manciuria; acestea sunt însă și foarte scumpe, având un preț prohibitiv. Trebuie sa se țină cont și de faptul că gustul icrelor este influențat în mare parte de zona din care au fost vânați peștii: există o diferență de gust între peștii care trăiesc în sălbăticie și peștii care trăiesc în ferme.

În acelși timp, icrele de la anumiți pești nu trebuie consumate niciodată, deoarece conțin substanțe toxice pentru om.

Vedeti aici lista completa a pestilor care contin icre toxice.