Actualitate
O carte de bucate din Ardeal, tradusă după 324 de ani. Cum găteau bucătarii varza à la Cluj
O carte de bucate tipărită prima dată la Cluj-Napoca în 1695 a apărut la o editură, tradusă din maghiara medievală.
Actualitate
Rețetă de sarmale cu ghimbir, într-o carte de bucate veche de sute de ani
O rețetă rară de sarmale cu ghimbir se păstrează în cea mai veche carte de bucate tipărită în Transilvania, numită „Cartea de bucate de la Cluj din anul 1695”.
Actualitate
Cea mai veche reţetă scrisă de "varză a la Cluj", păstrată într-o carte de bucate din 1695
Una dintre cele mai vechi reţete ale vestitei "verze a la Cluj", daca nu chiar prima tipărită, s-a păstrat până astăzi într-o micuţă carte de bucate care a apărut în anul 1695 la Cluj. De fapt, aceasta este mai mult ca sigur, crede istoricul Lukacs Jozsef, sursa care a facut celebru acest fel de mâncare.
Ultimele Stiri
- Negocieri pentru formarea Guvernului. Bolojan: „Există o aritmetică parlamentară și fiecare partid are o pondere”. Componența noului Executiv.
- Să se interzică TikTok în România? Uite ce spun românii!
- Deputatul Ovidiu Cîmpean (PNL Cluj), ales vicepreședinte al Comisiei pentru Afaceri Europene din Camera Deputaților
- Cadou pentru Dan Petrescu de ziua de naștere. CFR a câștigat meciul contra Oțelul.
- Trăiau mai bine românii înainte de ‘89? Un sondaj recent arată ce crede majoritatea.
- A murit pictorul Sorin Dumitrescu
- Avans economic modest. Comisia Națională de Prognoză a revizuit în scădere estimarea de creștere economică a României la 1% din PIB.
- Klaus Iohannis anunță că există premise pentru o coaliție de guvernare: „Premierul va fi desemnat după votarea președinților celor două camere ale Parlamentului”
- Alin Tișe, mesaj-manifest pentru o democrație funcțională: „Să dăm ascultare vocii poporului! Românii cer lideri care să înțeleagă că autoritatea nu e un privilegiu, ci o datorie!”
- Emil Boc: „Nu e vremea orgoliilor. Avem nevoie de un guvern proeuropean puternic”
- Bolojan anunță finalizarea programului de guvernare și susţinerea unui candidat comun la preşedinţie. „Premierul urmează să fie propus de PSD”.
- Sondaj. A fost sau nu a fost Revoluţie? Peste jumătate dintre români apreciază că evenimentele din decembrie ‘89 reprezintă o lovitură de stat. Ce cred românii despre interzicerea TikTok?
- Factorii care au contribuit la rezultatul neașteptat al alegerilor prezidențiale. Daniel David: „Reforma principală a țării trebuie să vizeze educația și știința”.
- Antrenorul CFR Cluj, Dan Petrescu, înaintea partidei cu Oțelul Galați: „Un ultim meci foarte important. Sper să câștigăm”
banners