Economie
Harta patiseriilor din România. La fiecare 2 mii de consumatori există o covrigărie sau o cofetărie. Cluj se află în topul județelor
Patiseriile sunt „tradiționale” pentru România și au existat dintotdeauna, însă după 1989 numărul lor a explodat. În prezent, Capitala are cele mai multe cofetării sau covrigării, însă „podiumul” este completat de Cluj și Bihor.