Deși a trecut aproape un an și jumătate de la semnalarea situației, nimic nu s-a schimbat într-o importantă zonă industrială din Cluj-Napoca.

O carte de bucate tipărită prima dată la Cluj-Napoca în 1695 a apărut la o editură, tradusă din maghiara medievală.

Povestea "Verzei à la Cluj", preparat nelipsit din restaurantele din oraş şi nu numai, porneşte de la popularitatea câştigată de banalul zarzavat în Transilvania şi Europa în Evul Mediu.

Una dintre cele mai vechi reţete ale vestitei "verze a la Cluj", daca nu chiar prima tipărită, s-a păstrat până astăzi într-o micuţă carte de bucate care a apărut în anul 1695 la Cluj. De fapt, aceasta este mai mult ca sigur, crede istoricul Lukacs Jozsef, sursa care a facut celebru acest fel de mâncare.