Actualitate

ANSVSA: Micii infestaţi cu salmonella nu prezintă niciun risc

<p><strong><img src="documente/stories/2013/06_iunie/18/caserola mici.jpg" border="0" style="float: left; margin: 2px 5px;" />Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a anunţat marţi,  în cadrul unei conferinţe de presă,că micii din carne de pasăre infestaţi cu salmonella nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană, conform Agerpres.ro.</strong>

"Autoritatea a finalizat alerta declanşată în data de 30 mai 2013 privind contaminarea cu salmonella a micilor din carne de pasăre, iar analizele realizate de Institutul de Igienă şi Sănătate Publică au arătat că serotipurile de salmonella depistate nu sunt patogene şi nu prezintă risc pentru sănătatea umană", a precizat Mănăstireanu.

Potrivit acestuia, toată pasta de mici reţinută, respectiv 205 kilograme, aflată pe stoc în depozitele din judeţul Prahova, se va întoarce la producătorul din Neamţ.

"Conform procedurii, toată pasta de mici care a fost reţinută de la comercializare odată cu declanşarea anchetei se va întoarce la producător şi va intra în produsele din carne după ce vor fi tratate termic care să garanteze distrugerea Salmonellei. La temperaturi de peste 60 de grade Celsius toate aceste tipuri de salmonella nepatogene sunt distruse în 15 minute", a subliniat şeful ANSVSA.

Acesta a precizat că procesatorul care a produs pasta de mici a folosit materie primă din Germania.