Comercializarea laptelui și a produselor lactate autentice trebuie diferențiată clar de produsele înlocuitoare din lapte, cu adaos de proteine și grăsimi vegetale. ANSVSA face deja verificări în magazine.

Consiliul Județean Cluj, prin Asociația Produs de Cluj, organizează o nouă ediție a Târgului în cartierul Mănăștur.

În perioada premergătoare Sfintelor Sărbători ale Paştelui Ortodox şi Catolic, poliţiştii, împreună cu inspectori de la DSV şi OPC Cluj au desfăşurat mai multe acţiuni de verificare a comercializării produselor care se vând cu preponderenţă în această perioadă.

Producătorii care vând lapte în pieţe au de ales între a dispărea sau a scumpi marfa cu peste 20% din luna februarie, după ce normele europene care îi obligă să facă buletine lunare de analiză a laptelui şi care costă 180 de lei au intrat în vigoare, potrivit patronatului din domeniu.

Consiliul Judeţean Cluj a găzduit, miercuri, procedura de negociere în vederea furnizării produselor lactate şi de panificaţie pentru cei 57.440 elevi din clasele I-VIII (inclusiv clasa pregătitoare) şi preşcolari din grădiniţele cu program normal de 4 ore din învăţământul de stat şi privat clujean.